Savoir reconnaître un bon boucher
« Les questions que vous posez étaient élémentaires pour les générations d’avant. Aujourd’hui les gens n’y connaissent plus rien » me lance le boucher Jean-Paul Gardil après un quart d’heure de discussion […]
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La Tiny House, nouvelle destination pour vacances responsables. Et désirables
Les crises ont cela de positif qu’elles agissent comme des accélérateurs de transition. Ainsi la réalité de l’urgence climatique n’a pas échappé à certains entrepreneurs engagés qui ont su y […]
Inspirant
Un jardin alpin au cœur de Paris
Les habitués s’y recueillent volontiers en début de matinée, quand le silence et la fraîcheur enveloppent ce petit Eden logé dans une enclave du Jardin des Plantes à Paris. Si […]
