C’est LE carton du blog culinaire Cookieandkate et ses 429 000 followers Instagram, un plat qui soutient largement la comparaison avec son...
3 (délicieuses) recettes végétariennes pour séduire tous les palais
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« Nous n’irons pas au Qatar ». Ces paroles qui honoreraient l’équipe de France de foot
C'est un séisme. 12 ans après la grève de Knysna, voilà que les bleus remettent ça. Mais cette fois la France n’aura pas honte. Aéroport de Roissy. 10h du matin, le bus officiel de l’équipe de France de football vient d’arriver. Les joueurs doivent rejoindre l’avion...
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« Fin de l’abondance » : et si c’était notre chance ?
Mercredi 24 août, Emmanuel Macron a annoncé « la fin de l’abondance », « de l’insouciance » et « des évidences » lors d’une allocution en préambule du conseil des ministres de rentrée. « Le moment que nous vivons...
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Mange, médite, aime
C’est l’été, on a tous besoin de repos. Alors dans cet article c’est promis, nous allons aborder l’écologie en mode zen. Une gageure dans cet été de tous les records… « Je vais faire une quiche à la ratatouille, ça va me calmer » Voilà comment je me suis...
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Macron songerait à Jancovici comme premier ministre en cas de réélection
« J’ai besoin de toi. La France a besoin de toi. - J’en suis honoré ! Mais pour faire quoi ? - …pour faire bouger les choses. Du sol au plafond. À Matignon 😉 » C’est en ces termes, par un bref texto, que le président de la République a proposé au...
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Ces 3 entrepreneuses à impact pourraient bien changer le monde
Vous êtes éco-anxieux face à l'accumulation de nouvelles inquiétantes sur l'état de notre planète, vous n'êtes pas un(e) intime d'Elon Musk et n'avez donc aucun espoir de repli sur Mars en cas de grand effondrement ? Ne vous affolez pas, tout n'est pas foutu, loin de...
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5 vieux sages à (ré)écouter en 2022
Ils ont perçu, avant bien d’autres, les grands bouleversements environnementaux qui se profilaient déjà il y a 50 ans. Cette expérience a nourri leur pensée, si bien que lorsqu'on les écoute on se sent du « côté clair de la Force ». Pour commencer l’année 2022 en...
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Savoir reconnaître un bon boucher
« Les questions que vous posez étaient élémentaires pour les générations d’avant. Aujourd’hui les gens n’y connaissent plus rien » me lance le boucher Jean-Paul Gardil...
La Tiny House, nouvelle destination pour vacances responsables. Et désirables
Les crises ont cela de positif qu’elles agissent comme des accélérateurs de transition. Ainsi la réalité de l’urgence climatique n’a pas échappé à certains entrepreneurs engagés...
Un jardin alpin au cœur de Paris
Les habitués s’y recueillent volontiers en début de matinée, quand le silence et la fraîcheur enveloppent ce petit Eden logé dans une enclave du Jardin des Plantes à Paris. Si on...
« Cette année a été un grand voyage intérieur » Fanny Auger, Nature & Découvertes
Au titre de directrice de la marque – fonction qu’elle occupe depuis deux ans au sein de l’enseigne Nature & Découvertes – Fanny Auger ajouterait celui de « directrice de la...
Le boom des mini-forêts urbaines
C’est un fait, les forêts sont nos alliées face au changement climatique. Captation et stockage du carbone, régulation du climat, renouvellement des ressources hydriques, réserve...
Green-Got, la néobanque qui se veut (vraiment) green
Voilà une enquête qui devrait donner un peu d’espoir à ceux qui s’inquiètent de la prise de conscience sur l’urgence climatique. Le Programme des Nations Unies pour le...
Émilie Jeannin, l’éleveuse qui amène l’abattoir à la ferme
Quand les scènes insoutenables de tueries filmées dans les abattoirs ont été révélées aux grand public, beaucoup d'éleveurs ont été abasourdis, réalisant qu’ils abandonnaient...
Vous allez pleurer devant “Legacy”, le nouveau film de Yann Arthus Bertrand
À moins de ne pas croire au changement climatique – comme 40% des américains – impossible de ne pas être percuté par le nouveau film de Yann Arthus Bertrand qui dresse, 11 ans...
Les 10 startups à impact les plus inspirantes
Avant de présenter le palmarès 2020 – forcément subjectif – des 10 startups à impact les plus inspirantes, pourquoi un tel classement ? Parce que l’époque mouvementée dans...
Nicolas Vanier : « On n’a plus le temps pour l’écologie à pas de poney »
Dans son dernier film « Poly » sorti en salles le 21 octobre, le réalisateur Nicolas Vanier revisite la série des années 60 racontant l’histoire d’un poney que des...
Elle ressuscite la vigne avec la biodynamie
Caroline Frey dirige trois domaines viticoles parmi les plus prestigieux de l’hexagone : le Château La Lagune à Bordeaux, Paul Jaboulet Aîné dans la vallée du Rhône et...
Avec sa chaîne CultivonsNous, Édouard Bergeon nous ramène à la terre
Dans le prolongement du succès de son film Au nom de la terre sorti en 2019, le réalisateur lance CultivonsNous.tv, chaîne thématique participative dédiée à la terre. Avec une...
