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Où sont passées nos haies ?

Connaissez-vous l’alouette ? C’est un oiseau des campagnes. L’alouette est un peu aux champs ce que le pigeon est à la ville : un habitant incontournable. Enfin incontournable… avant le remembrement. […]

par Ghislain Journé

Agriculture urbaine : un rêve de bobo ?
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Agriculture urbaine : un rêve de bobo ?

Jusqu’en 1900 il existait plus de 1500 exploitations maraîchères en plein Paris. Leur surface moyenne : entre 500 m2 et 1 hectare (à peu près l’équivalent d’un terrain de foot). […]

par Ghislain Journé

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